Si e prishni lidhjen midis glukozës dhe fruktozës?
Si e prishni lidhjen midis glukozës dhe fruktozës?

Video: Si e prishni lidhjen midis glukozës dhe fruktozës?

Video: Si e prishni lidhjen midis glukozës dhe fruktozës?
Video: Receta me presh që e largon diabetin si me dorë ( sheqeri ne gjak ) 2024, Qershor
Anonim

Përgjigje dhe Shpjegim:

Hidroliza përdoret për prish lidhjen midis glukozës dhe fruktozës në molekulë saharozë Me Hidroliza përfshin shtimin e ujit në lidhje mes këto

Lidhur me këtë, cila molekulë e prish lidhjen midis glukozës dhe fruktozës?

Shpjegim: Lidhjet midis molekulave të glukozës dhe fruktozës që përbëjnë disakaridin e saharozës prishen për shkak të enzimës sukrazë, dhe ujë shtohet si H dhe OH në dy molekulat. Ky quhet reaksion hidrolize.

Po kështu, çfarë kërkohet për të zbërthyer saharozën në glukozë dhe fruktozë? Në njerëzit dhe gjitarët e tjerë, saharozë eshte thyer poshtë në monosakaridet përbërëse të tij, glukoza dhe fruktoza , nga hidrolazat glikozide të sukrazës ose izomaltazës, të cilat ndodhen në membrana e mikrovileve që rreshtojnë duodenumin. Në bakteret dhe disa kafshë, saharozë tretet nga enzima invertaza.

Për më tepër, çfarë lloj reagimi do të prishte lidhjen glikozidike midis 2 molekulave të glukozës?

Disakaridet dhe Lidhjet Glikozidike Monosakaridet si glukoza mund të lidhen së bashku në reaksionet e kondensimit. Për shembull, saharoza (tabela sheqer ) formohet nga një molekulë e glukozës dhe një e fruktozës, siç tregohet më poshtë. Molekulat e përbëra nga dy monosakaride quhen disakaridet.

Cili është emri i reaksionit që do të ndajë saharozën në glukozë dhe fruktozë?

Invertaza është një enzimë që katalizon hidrolizën (prishjen) e saharozë (tabela sheqer ) në fruktozë dhe glukozë Me Alternativa emrat për invertazën përfshijnë EC 3.2.

Recommended: