Çfarë është emulsioni dhe llojet e tij?
Çfarë është emulsioni dhe llojet e tij?

Video: Çfarë është emulsioni dhe llojet e tij?

Video: Çfarë është emulsioni dhe llojet e tij?
Video: Yves Rocher Champú concentrado, ¿El mejor champú de Yves Rocher? {tinycosmetics} 2024, Korrik
Anonim

Ka dy bazë llojet e emulsionet :vaj-në-ujë (O/W) dhe ujë-në-vaj (W/O). Këto emulsione janë pikërisht ato që tingëllojnë, siç tregohet më poshtë. Në çdo emulsioni ekziston një fazë e vazhdueshme që pezullon pikat e elementit tjetër që quhet faza e shpërndarë.

Në këtë drejtim, cilat janë tre llojet e emulsioneve?

Atje jane tre lloje emulsionesh : i përkohshëm, gjysmë i përhershëm dhe i përhershëm. Një shembull i një të përkohshëm emulsioni është një vinegrette e thjeshtë ndërsa majoneza është e përhershme emulsioni Me Një emulsioni mund të jetë e nxehtë ose e ftohtë dhe të marrë çdo shije nga e ëmbla në të shijshme; mund të jetë i lëmuar ose të ketë pak teksturë.

Gjithashtu, çfarë është sistemi i emulsionit? Përkufizimi Emulsionet janë një klasë e shpërndarjes sistemeve i përbërë nga dy lëngje të papërziershme. Lëngjet (faza e shpërndarjes) shpërndahen në një mjedis të lëngshëm (faza e vazhdueshme). Përveç kësaj, ato mund të stabilizojnë emulsioni kundër flokulimit dhe bashkimit.

Në mënyrë të ngjashme, çfarë kuptoni me emulsione sa lloje emulsionesh?

Emulsionet janë sisteme të lëngëta bifazike të përbëra nga dy faza të lëngshme të pashpjegueshme. Këto faza janë paraqesin siguri se njëra fazë shpërndahet në fazën tjetër të vazhdueshme. Emulsionet janë pjesë e një klase më të përgjithshme të sistemeve dyfazore të materies të quajtura koloidet.

Çfarë lloj emulsioni është kremi?

Krem janë gjysmë të ngurtë emulsionet të naftës dhe ujit. Ato ndahen në dysh llojet : vaj në ujë (O/W) kremra të cilat përbëhen nga pika të vogla vaji të shpërndara në një fazë të vazhdueshme uji dhe ujë në vaj (W/O) kremra të cilat përbëhen nga pika të vogla uji të shpërndara në fazë vajore të vazhdueshme.

Recommended: