A ka më pak laktozë në djathë sesa qumësht?
A ka më pak laktozë në djathë sesa qumësht?

Video: A ka më pak laktozë në djathë sesa qumësht?

Video: A ka më pak laktozë në djathë sesa qumësht?
Video: JU DUHET VETEM QUMESHT, UTHULL EREZA DHE PAK MINUTA PER DJATH SHTEPIE SI KY 2024, Qershor
Anonim

Djathë është në fakt mjaft i ulët në laktozë krahasuar me qumështore produkte si qumësht , krem, dhe kos. Shumica përmbajnë më pak se 2 gram për racion (1 ons), që është larg më pak se 12 deri në 13 gram laktozë ju merrni në një racion (1 filxhan) të qumësht.

Në këtë mënyrë, cili djathë ka më pak laktozë?

Djathërat që janë i ulët në laktozë përfshijnë parmixhan, zviceran dhe çedër. Pjesë të moderuara të këtyre djathrave shpesh mund të tolerohet nga njerëzit me laktozë intoleranca (6, 7, 8, 9). Djathërat që priren të jenë më të larta në laktozë përfshijnë djathë përhapet, i butë djathrave si Brie ose Camembert, vilë djathë dhe mocarela.

Së dyti, cili qumësht ka më pak laktozë? Qumësht i skremuar është yndyra e hequr, e cila ndryshon përmbajtjen kalorike, por nuk ndikon në proteinat apo sheqernat në qumësht. qumësht i skremuar ende përmban laktozë, gjë që e bën atë të papërshtatshme për njerëzit me intolerancë ndaj laktozës.

Për më tepër, pse mund të ha djathë por të mos pi qumësht?

Menaxhimi i intolerancës ndaj laktozës Nuk ka asnjë trajtim për ta bërë trupin të prodhojë më shumë enzimë laktazë, por simptomat e intolerancës ndaj laktozës mund të kontrollohet përmes dietës. Disa njerëz të cilët nuk mund të pi qumësht mund të jetë në gjendje të hani djathë dhe kos-të cilat kanë më pak laktozë se qumësht -pa simptoma.

A ka krem më shumë laktozë se qumësht?

Yndyrë shumë të lartë qumështore produkte si akulli krem , djathrave te bute kremoze dhe krem (ose ushqimet e bëra me krem ) Këto në fakt kanë me pak laktozë se produkte me yndyrë të ulët, por kanë tendencë të jenë me shume irrituese për ata me laktozë intolerancës ose që janë të ndjeshëm ndaj ushqimeve të pasura.

Recommended: