Çfarë mund të shkaktojë kontaminim të kryqëzuar?
Çfarë mund të shkaktojë kontaminim të kryqëzuar?

Video: Çfarë mund të shkaktojë kontaminim të kryqëzuar?

Video: Çfarë mund të shkaktojë kontaminim të kryqëzuar?
Video: Chernobili Eshte Akoma nje Problem i Madh 2024, Qershor
Anonim

Kryq - kontaminimit është se si bakteret mund përhapet. Ndodh kur lëngjet nga mishi i papërpunuar ose mikrobet nga objektet e papastra prekin ushqimet e gatuara ose të gatshme për të ngrënë. Duke ndjekur disa hapa të thjeshtë ndërsa blini, ruani, gatuani dhe transportoni ushqime, ju mund zvogëloni shumë rrezikun e helmimit nga ushqimi.

Në këtë mënyrë, cilat janë 3 llojet e ndotjes së kryqëzuar?

Llojet e Kryqit - Kontaminimi Me Atje jane tre i gjerë llojet e ndotës : biologjike, kimike dhe fizike.

Dikush mund të pyesë gjithashtu, si mund të shmangni kontaminimin e kryqëzuar? Këtu janë pesë këshilla të rëndësishme për parandalimin e kontaminimit të kryqëzuar në operacionin tuaj.

  1. Zbatoni një program të higjienës personale.
  2. Kujtojini punonjësit të lajnë duart.
  3. Përdorni pajisje të veçanta.
  4. Pastroni dhe dezinfektoni të gjitha sipërfaqet e punës.
  5. Blini ushqim të përgatitur.

Në mënyrë të ngjashme, ju mund të pyesni, cilat janë 4 burimet e zakonshme të ndotjes së kryqëzuar?

Rroba të pista kuzhine, vegla të papastra, dëmtues, ushqim të papërpunuar magazinimit mund të çojë në kontaminim të kryqëzuar. Këtu janë disa nga mënyrat për të shmangur ndotjen e tërthortë: Higjiena personale- Lani tërësisht duart dhe fytyrën kur trajtoni ushqimin. Kollitja, teshtitja apo edhe prekja e flokëve tuaj mund të çojë në ndotje të kryqëzuar.

Cilat janë rreziqet e ndotjes së kryqëzuar?

Kontaminimi i kryqëzuar është i rrezikshëm pasi mund të çojë lehtësisht në helmim nga ushqimi: një sëmundje e shkaktuar nga konsumimi i dëmshëm bakteret , si salmonela dhe E. coli. 'Sshtë përgjegjësi e të gjithëve të parandalojnë ndotjen e tërthortë në kuzhinë.

Recommended: