Pse hidroliza është e rëndësishme në tretje?
Pse hidroliza është e rëndësishme në tretje?

Video: Pse hidroliza është e rëndësishme në tretje?

Video: Pse hidroliza është e rëndësishme në tretje?
Video: ARN dhe Sinteza e Proteinave (leksioni i dyte) 2024, Qershor
Anonim

Hidroliza eshte nje e rëndësishme pjesë e mënyrës sesi trupi juaj e thyen ushqimin në përbërësit e tij ushqyes. Ushqimi që hani hyn në trupin tuaj në formën e polimereve që janë shumë të mëdha për t'u përdorur nga qelizat tuaja, kështu që ato duhet të ndahen në monomerë më të vegjël.

Në mënyrë të ngjashme, ju mund të pyesni, çfarë është hidroliza në tretje?

Një kimikat tretje proces i quajtur enzimatik hidrolizë mund të prishin lidhjet që mbajnë "blloqet e ndërtimit" molekular brenda ushqimit së bashku. Për shembull, proteinat ndahen në aminoacidet e tyre 'blloqe ndërtuese'. Një enzimë është një proteinë që mund të kontrollojë shkallën e reaksioneve biokimike.

Për më tepër, pse reaksionet e tretjes quhen reaksione hidrolize? Gjatë tretje , për shembull, dekompozimi reagimet zbërthejnë molekulat e mëdha ushqyese në smallermolekula me shtimin e molekulave të ujit. Ky lloj i reagimi është quhet hidrolizë . Reagimet e hidrolizës mundësojnë që lëndët ushqyese dietike të absorbohen në trup.

Më pas, dikush gjithashtu mund të pyesë, cili është qëllimi i hidrolizës?

Në përkufizimin e tij më të thjeshtë, hidrolizë është reaksion kimik në të cilin uji përdoret për të prishur lidhjet e një substance të veçantë. Hidroliza mund të mendohet gjithashtu si reagimi saktësisht i kundërt me kondensimin, i cili është procesi ku dy molekula bashkohen për të formuar një molekulë të madhe.

Pse është e nevojshme të zbërthehen proteinat në sistemin tretës?

Proteinat treten në stomak dhe në zorrën e hollë. Enzimat e proteazës zbërthejnë proteinat në aminoacide. Tretje të proteina në stomak ndihmon acidi i stomakut, i cili është acid klorhidrik i fortë. Kjo gjithashtu vret mikroorganizmat e dëmshëm që mund të jenë në ushqim.

Recommended: