Cila sëmundje duhet t'i raportohet një mbikëqyrësi?
Cila sëmundje duhet t'i raportohet një mbikëqyrësi?

Video: Cila sëmundje duhet t'i raportohet një mbikëqyrësi?

Video: Cila sëmundje duhet t'i raportohet një mbikëqyrësi?
Video: Mauro Biglino, Pablo Ayo | Gesù l'Extraterrestre, 2024, Qershor
Anonim

Raportohet se sëmuret me diarreja ose të vjella pas ngrënies në ndërmarrje. Raporton që ka ose dyshohet se ka norovirus, virus të hepatitit A, Salmonella, Shigella, E. coli që prodhon toksina Shiga, ose një patogjen tjetër bakterial, viral ose parazitar pasi hahet në institucion.

Në këtë mënyrë, cilat simptoma duhet t'i raportoni menaxherit tuaj?

Kodi i Ushqimit i FDA rendit simptomat e mëposhtme që duhet të raportohen nga menaxherët e tyre nga përdoruesit e ushqimit: të vjella , plagë të infektuara, diarreja , zverdhja e lëkurës ose sytë , ose dhimbje të fytit të shoqëruar me ethe. Shtë e mundur që ju të keni një listë më të gjatë arsyesh për të punuar sesa të telefononi të sëmurë.

Gjithashtu Dije, cila sëmundje nuk ka nevojë të raportohet në shërbimin e ushqimit? Çdo ushqim punonjës i cili ka diagnoza e mjekut për cilindo nga këto pesë sëmundjet duhet të përjashtohen nga ushqim themelimi. 1. Salmonella spp.

pse duhet që kujdestarët e ushqimit t'i raportojnë ndonjë çështje shëndetësore personale mbikëqyrësit të tyre?

Trajtuesit e ushqimit duhet trego mbikëqyrësi i tyre rreth ndonjë infeksione ose gjendje si a ftohtë apo tjetër problem që mund të rezultojë në shkarkime nga e tyre veshët ose hundën ose sytë nëse atje është ndonjë mundësi që ata mund të bëjnë ushqim të pasigurta ose të papërshtatshme për njerëzit që të hanë si a rezultat i e tyre gjendje.

Cilat janë 6 sëmundjet përjashtuese?

Ata janë E coli , Hepatiti A , Jotifoide Salmonella , Norovirus , Shigella , Salmonella Typhi.

Recommended: