Kur duhet të telefononi menaxherin tuaj për trajtimin e ushqimit tuaj në Oregon për shëndetin tuaj?
Kur duhet të telefononi menaxherin tuaj për trajtimin e ushqimit tuaj në Oregon për shëndetin tuaj?

Video: Kur duhet të telefononi menaxherin tuaj për trajtimin e ushqimit tuaj në Oregon për shëndetin tuaj?

Video: Kur duhet të telefononi menaxherin tuaj për trajtimin e ushqimit tuaj në Oregon për shëndetin tuaj?
Video: Edis Ibrahimi: Kemi marre te gjithe masat mbrojtese, burgjet jane dizinfektuar| ABC News Albania 2024, Korrik
Anonim

Prisni të paktën 24 orë pasi të vjellat ose diarreja të kenë ndërprerë përpara se të ktheheni në punë. Tregoni menaxheri juaj nëse ju keni ndonjë nga këto simptoma. Nëse menaxher ka pyetje, ai ose ajo mundet telefononi qarku Shëndeti Departamenti. Bëj nuk trajton ushqim me një valë të infektuar, digjeni, prerë ose lëndoni e juaja dora.

Në mënyrë të ngjashme, cilat sëmundje duhet t'i raportoni menaxherit tuaj?

E Listat e Kodit të Ushqimit të FDA -së të duke ndjekur si simptoma që duhet të jetë raportuar nga mbajtësit e ushqimit tek ata menaxherët : të vjella, plagë të infektuara, diarre, zverdhje të të lëkurën ose sytë, ose a dhimbje të fytit të shoqëruar nga a ethe. Është e mundur që ju kanë a listë më e gjatë e arsyeve për të punuar sesa të thërrisni të sëmurët.

Së dyti, cila është zona e rrezikut siç përcaktohet në manualin e mbajtësve të ushqimit? Kontrollet e temperaturës. Kontrollet e duhura të temperaturës dhe ushqim Praktikat e trajtimit janë jashtëzakonisht të rëndësishme për të parandaluar rritjen e baktereve në potencialisht të rrezikshme ushqimet Me E Zone e rrezikshme ” është diapazoni i temperaturës midis 41ºF dhe 135ºF. Bakteret rriten shumë shpejt në Zone e rrezikshme.

Lidhur me këtë, kujt i duhet një kartë e mbajtësve të ushqimit?

Pothuajse të gjitha shtetet kërkojnë që të paktën një person në a ushqim biznesi i kamionëve (aty ku nuk shpaloset ushqimet ose ushqim përgatitja) kërkohet të ketë një trajtimi i ushqimit leje. Gjithashtu quhet licencë, certifikatë, kartë , ose kredencialet.

Cila simptomë nuk kërkon që punonjësi i ushqimit të qëndrojë në shtëpi?

Kur dikush ka simptomat e diarre , të vjella ose verdhëz , ata duhet të qëndrojnë larg vendit të punës, sipas Bucknavage. Dhe nëse ata kanë një dhimbje të fytit dhe ethe , ata duhet të kufizohen nga përgatitja dhe servimi i ushqimit.

Recommended: