Çfarë efekti pati ngrirja në lipazë?
Çfarë efekti pati ngrirja në lipazë?
Anonim

Ngrirja nuk kishte efekt në aktivitetin e enzimave. Zierja ndikoi negativisht në aktivitetin e enzimave. Temperatura ndikon në aftësinë e një enzime për të reaguar, Në cilin pH ishte amilaza më aktive?

Si rrjedhim, cili është efekti i ngrirjes në lipazë?

Në këtë studim, ne kemi ekzaminuar efektet e temperatura dhe trajtimin e lipazave të qumështit dhe hidrolizës së triglicerideve. Rezultatet tona sugjerojnë që ngrirja-shkrirja e shpejtë nuk shkakton aktivizim ose çaktivizim të lipazave të qumështit.

Po kështu, çfarë efekti pati zierja dhe ngrirja në aktivitetin e enzimës? Parashikoni pyetjen 1: Duke zier një enzimë duhet të denatyrojë proteinën dhe ta bëjë atë joaktive. Ngrirje the enzimë do të kanë nr efektit në aktiviteti enzimatik sepse ka pak ndaj jo efektit më enzimë struktura.

Përveç sa më sipër, cili është efekti i ngrirjes në kuizletin e lipazës?

Me zierjen ndalon aktiviteti i enzimës; për shkak të temperaturave të larta duke vrarë enzimat (të denatyruara). Ngrirje nuk ndryshon strukturën e enzimës kështu që nuk ka një efektit mbi aktivitetin.

Çfarë pH rezultoi në aktivitetin maksimal të lipazës pankreatike?

A pH nga 7 rezultoi në aktivitetin maksimal të lipazës pankreatike duke treguar me e madhe ndryshim nga pH e tamponit të pH e zgjidhjes. Ky ndryshim është i rëndësishëm sepse aktiviteti i lipazës krijon acide yndyrore të cilat janë acide, duke ulur kështu pH.

Recommended: