Për çfarë nevojitet laktoza?

2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 01:52

Laktoza është një lloj sheqeri, që gjendet natyrshëm në qumësht dhe produkte të qumështit. Në zorrë, laktozë transformohet nga laktazë , një enzimë, në glukozë dhe galaktozë, të dyja sheqerna më të thjeshtë, të cilat përdoren nga trupi ynë për energji dhe funksione të ndryshme. Shumica e njerëzve kanë vështirësi në tretje laktozë.

Më pas, dikush mund të pyesë, cili është qëllimi i laktozës?

Laktoza është i përbërë nga glukoza dhe galaktoza, dy sheqerna më të thjeshtë të përdorur si energji drejtpërdrejt nga trupi ynë. Laktoza dhe sheqernat e tjerë të qumështit gjithashtu nxisin rritjen e bifidobaktereve në zorrë dhe mund të luajnë një jetë të gjatë rolin në përballimin e rënies së lidhur me plakjen e disa funksioneve imune.

Së dyti, laktoza është e mirë apo e keqe? Njerëzit të cilët janë laktoza intolerantë kanë simptoma të tretjes kur konsumojnë qumështore produktet. Kjo përfshin nauze, të vjella, diarre dhe simptoma të ngjashme. Megjithatë, mbani në mend se laktozë -njerëzit jotolerantë ndonjëherë mund të konsumojnë të fermentuar qumështore (si kosi) ose me yndyrë të lartë qumështore produkte si gjalpi (5).

Përveç kësaj, a ka laktoza ndonjë përfitim?

Ai përmban lëndë ushqyese të vlefshme dhe mund të ofrojë një sërë shëndeti përfitimet Me Kalciumi, për shembull, mund të parandalojë osteoporozën. Sidoqoftë, disa njerëz nuk janë në gjendje të treten laktozë , sheqeri në qumësht, pasi të jenë zvjerdhur, sepse ata bëj nuk prodhon mjaftueshëm një enzimë të njohur si laktazë.

A është qumështi pa laktozë më i mirë se qumështi i zakonshëm?

Ushqyesve: Laktoza - qumësht falas përmbajnë të njëjtën sasi të kalciumit, vitaminës A, vitaminës D dhe proteinave si qumësht i rregullt dhe produktet e qumështit. Përfitimet shëndetësore: Pirja laktozë - qumësht falas mund të parandalojë simptomat e laktozë intolerancës Ndihmon në zhvillimin e kockave dhe dhëmbëve të fortë.