Përmbajtje:
Video: Si e mbani higjenën personale kur trajtoni ushqimin?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-18 09:33
Lista kontrolluese për praktikat e higjienës personale të përdoruesve të ushqimit
- Uniformat, përparëset (ose rrobat) duhet të jenë i pastër në fillim të ndërrimit të punës.
- Vishni një frenues flokësh (kapelë ose parukë flokësh)
- Mbani thonjtë e shkurtër dhe i pastër .
- Shmangni prekjen e hundës, gojës, flokëve dhe lëkurës gjatë ushqim përgatitje.
- Mos pini duhan brenda ushqim lokalet.
- Mos kolliteni ose teshtini direkt në ushqim .
Duke pasur parasysh këtë, si ndikon higjiena personale në sigurinë e ushqimit?
Higjiene personale Me Mirë higjiena personale është thelbësore për çdo ushqim trajtues dhe minimizon rrezikun e ushqim ndotje. Shumica e njerëzve mbajnë baktere të dëmshme në trupin e tyre dhe mund i transportojnë ato pa dashje në ushqim Me Prekja e gojës, hundës, flokëve apo edhe veshjeve tuaja mund përhap bakteret dhe shkakton ndotje.
Për më tepër, çfarë veprimesh ndërmerrni për të mbajtur higjienën në nivele të qëndrueshme brenda zonës së përgatitjes së ushqimit? Ndiqni personale higjienës dhe procedurat e pastrimit dhe dezinfektimit gjatë gjithë kohës gjatë përgatitje Me Lani dhe dezinfektoni pajisjet dhe veglat para dhe pas përdorim dhe kur duke u pergatitur te ndryshme ushqime me të njëjtat pajisje. Përdorni një lugë të pastër çdo herë për provë ushqim Me Mbuluar ushqime të përgatitura kur ruhet.
Në përputhje me rrethanat, kur duhet të lahen duart për të ruajtur higjienën e ushqimit?
I gjithë stafi që punon me të ushqimi duhet të lahet e tyre duart : kur në kuzhine ose zona e përgatitjes. para përgatitjes ushqim Me pas prekjes së papërpunuar ushqim.
Si e ruajnë higjenën restorantet?
Punonjësit si të përdorni me kujdes, pastroni dhe mirëmbaj pajisjet tuaja të kuzhinës. Të gjitha pajisjet dhe sipërfaqet që kanë kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin duhet të pastrohen dhe dezinfektohen tërësisht sipas te oraret e përgatitura te parandalon grumbullimin e baktereve dhe ndihmon ruaj higjenën standardet në restorante.
Recommended:
Kur duhet të vishni pajisje mbrojtëse personale?
Pajisjet mbrojtëse personale (PPE) ndihmojnë në parandalimin e përhapjes së mikrobeve në spital. Kjo mund të mbrojë njerëzit dhe punonjësit e kujdesit shëndetësor nga infeksionet. I gjithë stafi i spitalit, pacientët dhe vizitorët duhet të përdorin PPE kur të ketë kontakt me gjakun ose lëngjet e tjera trupore
Si i mbani sytë tuaj të mos lëndohen kur preni qepë?
Pse qepët më djegin sytë? Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë qepën - do të lëshoni më pak enzima në ajër. Pritini qepët në ujë të ftohtë. Pritini rrënjën e fundit - ajo ka një përqendrim më të lartë të enzimave. Ftoheni ose ngrini qepët për të minimizuar sasinë e gazit të lëshuar në ajër
Çfarë mund të bëni kur mbani një monitor Holter?
Këto përfshijnë: Detektorë metali. Ecni me një ritëm normal përmes detektorit. Energji elektrike me tension të lartë dhe magnete të fuqishëm. Qëndroni larg linjave të tensionit të lartë nëse mundeni. Batanije elektrike, furça dhëmbësh dhe brisqe. Shmangni përdorimin e këtyre gjatë kohës që mbani monitorin Holter. MP3 player dhe celularë
Kur duhet ta mbani Levemir?
Kur Levemir merret një herë në ditë, injektoni insulinë me vaktin e mbrëmjes ose para gjumit. Kur merret dy herë në ditë, doza e mbrëmjes duhet të merret me vaktin e mbrëmjes, para gjumit ose 12 orë pas dozës së mëngjesit. 2. Përgatitni insulinën tuaj
A duhet të mbani maskë kur përdorni zbardhues?
VESH VESHJE MBROJTSE! Nëse nuk doni të thithni tymin, mund të vishni një maskë për fytyrën, madje edhe syze mbrojtëse për sytë nëse doni të merrni masa paraprake shtesë. Gjëja më e rëndësishme për t'u mbajtur mend kur përdorni zbardhues është të mbani gjithmonë doreza kur përdorni kimikatin