Cila është tretshmëria e glukozës?
Cila është tretshmëria e glukozës?

Video: Cila është tretshmëria e glukozës?

Video: Cila është tretshmëria e glukozës?
Video: Antibiotiku natyral që vret infeksionet e fshikëzës dhe veshkave me vetëm 1 përdorim 2024, Korrik
Anonim

Uji

Acid acetik

Prandaj, pse uji i glukozës është i tretshëm?

A Uji - i tretshëm sheqer Arsyeja glukozë tretet lehtë në ujë është sepse ka shumë grupe hidroksil polare të cilat mund të lidhen me hidrogjen ujë molekulat. Lidhjet e hidrogjenit janë forca shumë të rëndësishme ndërmolekulare që përcaktojnë formën e molekulave si ADN-ja, proteinat dhe celuloza.

Së dyti, a është glukoza e tretshme në gjak? Të gjitha format e glukozë janë të pangjyrë dhe lehtësisht i tretshëm në ujë, acid acetik dhe disa tretës të tjerë. Ata janë vetëm me masë i tretshëm në metanol dhe etanol.

Në këtë mënyrë, sa glukozë mund të shpërndahet në ujë?

Kjo sasi maksimale e tretur në ujë quhet tretshmëria dhe ka njësinë e gramëve për 100 mililitra (gram për çdo 100 ml ujë ) Tretshmëria e sheqer do të ishte rreth 180 (maksimumi 180 gram sheqeri mund të shpërndahet në 100 mililitra të ujë në temperaturën e dhomës).

A është glukoza e tretshme në aceton?

Varet. Glukoza ka shumë hidroksile. Organike polare si aceton ose izopropanol ose etanol (ose vodka) do tretem sepse ju merrni lidhje hidrogjenore që i mban molekulat në tretësirë.

Recommended: