Përmbajtje:

A është mishi organik kancerogjen?
A është mishi organik kancerogjen?

Video: A është mishi organik kancerogjen?

Video: A është mishi organik kancerogjen?
Video: Alkenlarning olinishi(Zaycev qoidasi) | Organik kimyo 2.0 2024, Qershor
Anonim

Mishrat , organike ose jo, që gatuhen në temperatura të larta kanë tendencë të përmbajnë sasi të konsiderueshme të amineve heterociklike, kancerogjene që formojnë si Mish gatuan. Një studim i aminave të vitit 2005 tregoi se gati 80 përqind e studimeve te njerëzit gjetën një lidhje midis incidencës së kancerit dhe konsumit të produkteve të bëra mirë Mish.

Rrjedhimisht, a është mishi organik ende i keq për ju?

Disa mish organik dhe shpezët kanë më shumë se produktet konvencionale. Arsyeja është dieta: Kafshët që hanë më shumë bar kanë nivele më të ulëta të yndyrës në përgjithësi dhe nivele më të larta të omega-3 sesa kafshët që ushqehen me më shumë grurë. Por konvencionale Mish ka më shumë gjasa të jetë i kontaminuar me baktere rezistente ndaj antibiotikëve.

Gjithashtu e dini, cili mish është kancerogjen? Organizata Botërore e Shëndetësisë ka klasifikuar të përpunuara mish - përfshirë proshutën, sallamin, proshutën dhe frankfurtin - si Grupi 1 kancerogjen që do të thotë se ka prova të forta që përpunohen mish shkaktojnë kancer. E kuqe Mish , të tilla si viçi , qengji dhe derri është klasifikuar si një shkak 'i mundshëm' i kancerit.

Atëherë, a është kancerogjen me bar të ushqyer me viç?

Bar - viçi i ushqyer ka të kuqen më të ulët Mish rreziku i kancerit. Duke ngrënë të kuqe Mish që është kullotur bari e gjithë jeta e tij paraqet një rrezik potencialisht më të ulët të kancerit sesa peleti- viçi i ushqyer , sipas hulumtimit nga Klinika Mayo.

Cilat ushqime janë kancerogjene?

Këtu janë disa ushqime dhe pije të përditshme që janë etiketuar si kancerogjene:

  • Mish të përpunuar si proshuta, salcice, hot dog, piperoni, prosciota, salcë viçi dhe sallami (çdo mish që është ruajtur duke u tharë, kriposur ose pirur duhan, ose duke shtuar ruajtës kimikë)
  • Pijet alkoolike.
  • Peshk i kripur (stili kinez)

Recommended: