Cila sëmundje shkaktohet nga Bacillus cereus?
Cila sëmundje shkaktohet nga Bacillus cereus?
Anonim

Bacillus cereus është një patogjen ushqimor që mund të prodhojë toksina, duke shkaktuar dy lloje të traktit gastrointestinal sëmundje : sindroma emetike (të vjella) dhe sindroma diarreike.

Për më tepër, ku gjendet zakonisht bakteri Bacillus cereus?

Bacillus cereus është një gram-pozitiv, në formë shufre, në mënyrë fakultative anaerobe, lëvizëse, beta-hemolitike, që formon spore bakter i gjetur zakonisht në tokë dhe ushqim.

Përveç sa më sipër, cilat janë simptomat e Bacillus cereus? Natyra e sëmundjes Simptomat e B. cereus diarreale helmimi nga ushqimi i tipit përfshijnë dhimbjen e barkut, të holluar me ujë diarreja , tenesmus rektal, nauze e moderuar që mund të shoqërojë diarreja , rrallë të vjella dhe pa temperaturë.

Gjithashtu për të ditur është, a mund të të vrasë Bacillus cereus?

B . cereus ka një zakon të keq të sekretimit të toksinave të rrezikshme në ushqim. Disa nga këto toksina janë vërtet të vështira për t'u vras me nxehtësinë që do të jepte mikrovala juaj e zakonshme. Për shembull, një nga toksinat që shkakton të vjella tek njerëzit (i quajtur toksina emetike), mund përballoni 121°C (250°F) për 90 minuta.

A është Bacillus cereus i mirë apo i keq?

Ndonëse të pakëndshme, infeksionet që vijnë nga B . cereus zakonisht nuk janë kërcënuese për jetën. Në varësi të toksinës që lëshohet nga bakteret, pacientët vuajnë ose nga diarreja ose nga nauze dhe të vjella. Rezultatet mund të jenë më serioze, megjithatë, me vdekjen që ndodh në disa raste shumë të rralla.

Recommended: