Çfarë është pumpernickel rus?
Çfarë është pumpernickel rus?

Video: Çfarë është pumpernickel rus?

Video: Çfarë është pumpernickel rus?
Video: ՎԵՐՋԱՊԵՍ_Որոշումը ստորագրեց_ԱԱԾ-ն լուծարում է_Իմ երկրին գործակալներ պետք չեն 2024, Korrik
Anonim

Rusisht bukë thekre dhe gungë pompe bukë të dendura, me ngjyrë të errët që kanë një aromë të athët dhe janë pak të thartë. Edhe pse në dispozicion në vend në shumicën e dyqaneve ushqimore, Rusisht buka e thekrës e ka origjinën në Evropën Lindore, Skandinavi dhe Rusia . Pumpernikel buka ka origjinë në rajonin Westphalia të Gjermanisë.

Në mënyrë të ngjashme dikush mund të pyesë, nga është bërë buka e kungullit?

thekër

Për më tepër, a do të thotë pompernikeli pordhë e djallit? Pumpernikeli është një lloj bukë thekre që është origjinale nga Gjermania. Fjala vjen nga "tretshmëria e reputacionit" e bukës. Pra, buka mund të përkthehet si djallifart , ose diçka e tillë. Tani që e kemi mbuluar këtë, le të hetojmë se si ndodh kjo pordhë djalli buka është bërë në fakt.

Më pas, pyetja është, a është buka e zezë e njëjtë me atë të kungullit?

E dashur Kolenë, Bukë pumernikeli zakonisht bëhet me një përqindje të lartë mielli thekre dhe një sasi të vogël miell gruri. Megjithatë, është mielli i thekrës që paraqet interes të veçantë. Bota e Vjetër Tradicionale bukë e zezë përdor miell të trashë që është bluar nga e gjithë kokrra të kuqe thekre.

Çfarë është dolli me pompernikel?

Kjo recetë përdor gjizën si lyerje dolli i kungullit . Pumpernikel është një bukë e dendur, e errët e stilit gjerman e bërë me grurë të tërë të bluar rëndë.

Recommended: