Në çfarë pH funksionon më mirë tripsina?
Në çfarë pH funksionon më mirë tripsina?

Video: Në çfarë pH funksionon më mirë tripsina?

Video: Në çfarë pH funksionon më mirë tripsina?
Video: VIDEOAULA - BIOQUÍMICA II - TRIPSINA 2024, Shtator
Anonim

Pepsina punon në kushtet shumë acide të stomakut. Ajo ka një optimale pH prej rreth 1.5. Ne anen tjeter, tripsina funksionon në zorrën e hollë, pjesë të të cilave kanë një pH prej rreth 7.5. E Trypsinës optimale pH është rreth 8

Në lidhje me këtë, në cilin pH funksionojnë më mirë enzimat?

Ndryshimet janë zakonisht të përhershme. Enzimat punojnë brenda dhe jashtë qelizave, për shembull në sistemin tretës ku qeliza pH mbahet në 7.0 në 7.4. Qelizore enzimat do të punoj me mire brenda kësaj pH varg.

Efekti i pH.

Enzimë PH optimale
Proteaza e stomakut (pepsina) 1.5 - 2.0
Proteaza e pankreasit (tripsina) 7.5 - 8.0

Po kështu, si ndikon pH në aktivitetin e tripsinës? Ndërmjet pH 7.0 dhe 9.5 ku ndodh inaktivizimi më i shpejtë, kationet e tretshme në eksperiment pH stabilizojnë enzimën. Afiniteti i tripsinë për kationet rritet me rritjen pH Me Komplekset e kripërave të hekurit me tartrate dhe piruvat stabilizojnë enzimën në pH 8.0.

Më pas, dikush mund të pyesë gjithashtu, në çfarë pH funksionon më mirë amilaza?

pH 7 është pH optimal për amilazë Me Kjo do të thotë se performon me i miri dhe ka aktivitetin maksimal në këtë pH Me sipër pH 7, aktiviteti i amilazë zvogëlohet shpejt sepse përqendrimi i joneve H+ (ose protoneve) është shumë i ulët.

Cila ishte vlera e pH në të cilën katalaza funksionon më mirë?

Efektet e pH

Enzimë pH Optimale
Maltase 6.1 - 6.8
Amilazë (pankreasi) 6.7 - 7.0
Amilazë (malt) 4.6 - 5.2
Katalaza 7.0

Recommended: