Në cilat grupe muskujsh ndikon botulizmi?

2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 01:52

Botulizmi është një sëmundje e rrallë por serioze e shkaktuar nga një toksinë që sulmon nervat e trupit. Simptomat e botulizmi zakonisht fillojnë me dobësinë e muskujt që kontrollojnë sytë, fytyrën, gojën dhe fytin. Kjo dobësi mund të përhapet në qafë, krahë, bust dhe këmbë.

Duke pasur parasysh këtë, kush është i prirur të preket nga botulizmi?

Të gjithë janë të rrezikuar nga ushqimi botulizmi , veçanërisht ata që hanë ushqime të konservuara në shtëpi, me acid të ulët. Përdoruesit e drogës, veçanërisht ata që përdorin heroinë të zezë, mund të jenë të rrezikuar nga plagët botulizmi Me Foshnjat më të reja se 12 muaj që ushqehen me mjaltë janë në rrezik të foshnjave botulizmi.

ku është botulizmi më i zakonshëm? Clostridium botulinum gjendet në tokë dhe ujëra të patrajtuara në të gjithë botën. Ajo prodhon spore që mbijetojnë në ushqime të konservuara ose të konservuara në mënyrë jo të duhur, ku prodhojnë një toksinë. Kur hahet, edhe sasi të vogla të kësaj toksine mund të çojnë në helmim të rëndë.

Pra, si ndikon botulizmi në sistemin muskulor?

Një neurotoksinë në fakt paralizon nervat në mënyrë që muskujt nuk mund të kontraktohet. Kjo ndodh kur neurotoksina hyn në qelizat nervore dhe përfundimisht ndërhyn në lirimin e acetilkolinës kështu që nervi nuk mund të stimulojë muskulor të kontraktojë.

Cilat ushqime shoqërohen me botulizmin?

Ushqimet që zakonisht lidhen me botulizmin përfshijnë:

• ushqime të konservuara në mënyrë joadekuate në shtëpi me përmbajtje të ulët acidi, të tilla si shpargu, bishtajat, panxhari dhe misri.
• ushqime të ruajtura lehtë të tilla si peshku i thartuar, i kripur ose i tymosur dhe produktet e mishit.