Çfarë ngjyre merr jodi kur glukoza është e pranishme?
Çfarë ngjyre merr jodi kur glukoza është e pranishme?

Video: Çfarë ngjyre merr jodi kur glukoza është e pranishme?

Video: Çfarë ngjyre merr jodi kur glukoza është e pranishme?
Video: The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby 2024, Korrik
Anonim

Në prani të niseshtës, jodi kthehet në a blu /ngjyra e zezë. Isshtë e mundur të dallosh niseshtën nga glukoza (dhe karbohidratet e tjera) duke përdorur këtë test të zgjidhjes së jodit. Për shembull, nëse jodi shtohet në një patate të qëruar atëherë ajo do të bëhet e zezë. Reagenti i Benediktit mund të përdoret për të testuar glukozën.

Gjithashtu e dini, çfarë ngjyre kthehet jodi kur është i pranishëm niseshte?

blu-e zezë

Gjithashtu, çfarë ngjyre merr Benedikti kur është e pranishme glukoza? Zgjidhja e Benediktit përdoret për të testuar sheqerna të thjeshtë, siç është glukoza. Ashtë e qartë blu zgjidhje e kripërave të natriumit dhe bakrit. Në prani të sheqernave të thjeshta, blu tretësira ndryshon ngjyrën në të gjelbër, e verdhe , dhe tullë e kuqe , në varësi të sasisë së sheqerit.

Së dyti, a reagon jodi me glukozën?

Jodi formon një kompleks blu në të zi me niseshte, por bën jo reagojnë me glukozë . Nëse jodit i shtohet a glukozë zgjidhje, ngjyra e vetme e parë është ngjyra e kuqe ose e verdhë e jodit . Amidoni nuk do reagojnë me reagentin e Benediktit, kështu që zgjidhja do të mbetet blu.

Pse niseshteja ndryshon ngjyrën kur shtohet jodi?

Amiloza në niseshte është përgjegjës për formimin e një blu të thellë ngjyrë në prani të jodit . E jodit molekula rrëshqet brenda spirales së amilozës. Kjo e bën një kompleks linear jon triiodide me është i tretshëm që rrëshqet në spiralen e niseshte duke shkaktuar një ngjyrë blu-zezë intensive ngjyrë.

Recommended: