Cili është qëllimi i testit të fermentimit të laktozës?
Cili është qëllimi i testit të fermentimit të laktozës?

Video: Cili është qëllimi i testit të fermentimit të laktozës?

Video: Cili është qëllimi i testit të fermentimit të laktozës?
Video: HAKLI ÇIKMANIN 11 YOLU - TONGUE FU SERİSİ 2024, Korrik
Anonim

Testi i Fermentimit të Laktozës. Qëllimi është të shihet nëse mikrobi mund të fermentojë karbohidrate ( sheqer ) laktoza si burim karboni. Si përcaktohet fermentimi i laktozës? Nëse laktoza fermentohet për të prodhuar produkte përfundimtare të acidit, pH i mediumit do të bjerë.

Duke pasur parasysh këtë, cili është qëllimi i testit të fermentimit të glukozës?

E karbohidrate testi i fermentimit përdoret për të përcaktuar nëse një bakter mund të përdorë ose jo një të caktuar karbohidrate Me Teston për praninë e acidit ose gazit të prodhuar nga karbohidrate fermentimi Media në çdo tub përmban një të vetme karbohidrate - në këtë rast glukoza, laktoza dhe saharoza.

Po kështu, si zbulohet fermentimi i laktozës? Kripërat kristale vjollce dhe biliare pengojnë rritjen e organizmave Gram-pozitivë, gjë që lejon përzgjedhjen dhe izolimin e baktereve gram-negative. Bakteret enterike që kanë aftësinë për fermentoni laktozën mund te jete zbuluar duke përdorur karbohidratet laktozë , dhe treguesi i pH neutral i kuq neutral.

Gjithashtu, pse është fermentimi i laktozës i rëndësishëm?

Shembuj të ushqimeve të bëra duke përdorur fermentimi i laktozës përfshijnë kos, djathë dhe i fermentuar pije qumështi si kefiri. E fermentimi procesi ndihmon në kufizimin e përhapjes së baktereve të padëshiruara dhe patogjenëve të tjerë sepse rrit aciditetin e ushqimit. Gjithashtu rrit shijet.

Cilat media përdoren për të përcaktuar fermentimin e laktozës?

MacConkey Agar (MAC) është një medium selektiv dhe diferencial i krijuar për të izoluar dhe diferencuar enterikët bazuar në aftësinë e tyre për të fermentuar laktozën. Kripërat biliare dhe vjollca kristale pengojnë rritjen e organizmave Gram pozitiv. Laktoza siguron një burim të karbohidrateve të fermentueshëm, duke lejuar diferencimin.

Recommended: